原料：
4 w  N* m# D$ T
' g, c& o* k4 O/ U白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块，鱿鱼二两片成薄片，葱、姜切末，盐、味精适量，淀粉一大匙加水调成芡汁。
# [. R( G6 j9 G% W9 y
. m  Q  C, @( k8 _3 G* y/ J: f1 x, I
0 I, X  J; Z+ z* u+ ]! n7 ?
做法：: Q9 [' e# l3 F" F6 p7 N+ x
7 {2 y  _  u1 i! G; H- b
1、鱿鱼片是这样片成的。* h  Z# Z3 \5 @$ W# z& H! V
( t) C8 s; I% k( B
2 Z! L7 h" z) w% |5 B

: k" p& N& K. j2、片好就是这样。
  {7 y1 J/ M* x6 t$ N. J5 k! i/ a
* V7 y! I7 F; D
5 H" B. |/ Y# V1 G
" G/ Z( D4 m7 K# G* n0 S& b
: ^- R. L3 @1 C, D3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。
& k5 b$ U/ \% Y8 Y( L, M5 Y
9 K: S1 Y: c# j) O$ x8 l" U. [5 U
1 `( j% C# \- u' X! ~
. g; ~, ~2 W: j& G8 r4、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。
9 X/ k0 P5 ~6 r! u
% u* g+ w0 `3 H: m* |6 `: P/ c
* |6 F( P! [( S
1 t4 {+ Q6 ]0 f$ u0 i5 V& {5、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。0 ~( K8 T2 B) ~. c( X

6 p1 k3 V) M/ O
% B4 m5 J; t5 m1 H# i6 h* M. O$ b5 w7 u. Q
6、再倒入全部原料和盐，加两汤匙水烧约三分钟。1 h; ^! o  y  R( e6 u' u
& C% s4 E# i4 g/ P0 z1 R: N$ v

6 h0 V' b5 ]+ w2 \7 {. w3 H
, d! d3 r# w% b5 I( w7、勾芡铲匀后起锅即成。
4 n& W  l4 P( f% ?! w  z& d  c1 m3 r% X7 _7 q

这种季节吃白萝卜很适合，白萝卜又称白色人参，可想而知白萝卜的营养价值多么丰富。; h7 ]1 j5 P% \+ \9 m) e( u
但要注意，如果吃中药的阶段，不能吃白萝卜，否则中药药用就失效了.