芥菜薯仔肉排[1P]7 {8 z. k, ?: g$ \# D6 e
制作工艺：炒! W* q  `# i4 A* o: ]

# L6 V! q" z( U口味：咸% h3 N! t  g9 R; `* T

# o1 |, O+ g3 S1 Q$ D# T) ^4 q材料：大芥菜约400克，薯仔1个，肉排约200克，蒜蓉适量，水（或上汤）1杯。 调味料：糖1/2茶匙，生抽1茶。
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; m/ N) _2 j# o1、大芥菜洗净，切件，氽水捞起；肉排洗净，斩件，氽水。
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2、薯仔去皮，用盐水略浸片刻，沥干水后切件，用热油炸大约1分钟，捞起留用。3、热锅中烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，将其他材料连上汤放入，加盖炆大约20分钟至熟，加调味料，即可上碟。
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這就是芥菜抄馬鈴薯+肉嘛~
9 D, S( v% r# B: {; Q5 z0 J其實馬鈴薯還是和雞翼一起做比較好吃

这个菜很好做呀，谢谢楼主大力无私的分享。