粉蒸菜是从小吃到大的，在我们家什么都可以蒸
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粉蒸素菜，粉蒸荤菜没有什么不可以的。嘿嘿
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大家吃过吗，有谁吃过呢
+ K" k; N, u+ i- s- D# C# K1 T( b+ a: B会不会不能接受啊
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好久没吃粉蒸豆腐了，
+ N8 B( r. M. W' m, w( m3 d. ^今天周末就蒸了，还拍了全过程。
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成品：
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原料：
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【一】豆腐。每次都买最嫩的那种
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1 s8 Z: [; X) y HPS：切小块，用盐一层层的撒上。这样可以控出水分也可以让豆腐吸进咸味。
1 S2 W: G7 M% q- J1 m0 E6 S提前一个小时候准备着，会有很多水被控出来的。
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【二】配料
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& n9 W5 e% o5 e1、青椒、红椒、西芹
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2、把配料都切细了，放着备用。
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3、加虾皮！哈哈，我好喜欢虾皮。
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PS:加进去提鲜，也可以不加
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! B$ l1 }: g9 U8 @/ Y( K4、加油
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1 X. j5 q& I+ E, c1 MPS:家里带来的纯天然的---山茶油，香！
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. Y! A/ N+ Y2 VPS:还有加盐。豆腐虽然提前加盐腌了，但还是不够的，豆腐很吸盐的
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, T, S) |) ^; e" M3 K, n( XPS;全都拌在一起
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5、加豆腐在配料里面，快完成咯
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6、加米粉。普通的大米磨的，自己用榨汁机磨的
$ _/ E, R& I2 Q% ^份量我也说不准，凭感觉的，看自己喜欢粉多还是少
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、拌均匀。成了，等待下锅了
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$ |2 b* y4 | A4 ~7 z, ^4 H看看，一点都没都碎哦
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! }; S$ E- z2 M4 X8、下锅蒸咯，隔水蒸
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" n9 P; Y! D, d7 O: O6 W/ x k最后再秀下成品】
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熟了加鸡精，撒上葱花，把油烧热关火加点生抽浇在上面。OK，很香了！
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