0 L$ e% P& P: o6 s ) D4 t! f/ S0 K" v1 R1 u" r1 A; { " e( D( x7 F5 }6 c/ y! L2 K; h 尖椒炒口蘑 + w$ u0 O+ f! N. n8 S9 q" q0 d: s/ L, g( j0 }9 l- [ 口蘑许多朋友非常喜欢吃，营养不错，价钱不算太贵，做起来也比较容易，下面和大家分享一下这道菜的制作方法，学成后做给自己的家人和朋友品尝。材料：口蘑，洋葱，尖椒，姜，蚝油，水淀粉适量。 + z2 t4 s( ]; j$ }7 @* F* p$ N 做法：1、将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切) F/ s# `5 i: v) f/ A! K, h  L / U) z/ j7 |  P. X: w( s5 D( Q, K* |7 {" J4 q; S * U* U, W$ X5 G2 w3 x( I # ?3 M6 p  s+ u5 J1 v, B- |6 D! s1 v+ J$ F# _ 2、起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱- L4 h3 {/ v5 y) G) I0 @+ ^ + d& x4 v8 Y4 o" a; G, o8 Q7 {/ A: g( d) P8 ?  w0 s" J1 b ; g% T" ~0 v' H# e( ]6 X9 T' W0 ]3、下口蘑一起煸炒 ( K, ?* W' L4 I  B3 T0 D& \ ) C) @4 i/ m0 W+ K- |0 S/ P2 J% E$ n 9 n4 |% K/ r. i7 U4、加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟" U( q, @6 |/ M  b% ^3 K' N$ b * p3 w) B2 t/ p/ \7 Q5 R: O* `. }7 Y' Y$ R2 {7 d! d: O 8 S' Q' v; \$ |- `* Y) `% S5、起锅前加入水淀粉打个薄芡 ( q& l6 U* }; Y6 L, u3 x ) A# k# }+ V) J$ x7 }9 r) d1 x, t . f: o2 W, r- ]6、可以吃了，呵呵 4 G) x# X: M! j5 Y0 B' r4 p0 T2 O( ]2 l3 | 0 }2 P. [% G" C% B) M) Q) e ; x1 j9 N" ^8 t( Q PS：第一次在这里发帖，有什么不对的地方请各位见谅，也请管理们手下留情，如有错误请告知，我会在第一时间及时改正 ^__^ 9 c1 C' _8 b+ h" q' Q 3 ~. h- S1 w  @. ~5 _0 p3 e# C/ k 2 s9 d  b" r; D1 @( B- M

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[ 本帖最后由 thghs 于 2009-12-6 12:52 编辑 ]

很不错，做法简单，味道应该很好，回家去试试

搭配的很好啊，又不难学，而且口蘑和洋葱我都很喜欢的。

这道菜算得上素食者的菜肴了，做法和材料都比较简单，色泽搭配上也比较不错。

做法简单明了，谢谢LZ发帖，要是放点肉就更好了

不放盐么？只是放点耗油就有味道了么？味精鸡精什么的都不用加啊？

调味料以自己的的口味适量添加就可以了。楼主这里只是讲了大概的方法。

真是遗憾 蘑菇 香菇什么的真菌类我是不吃的

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享