这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!
7 v9 U- I5 t4 A0 g& T+ K冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜3 ^+ h5 a: \0 h1 z- ^7 z* X5 p
就做个青菜咸肉粥!!!!!!5 S$ Y5 c/ w% a+ H! S; b1 h
青菜咸肉粥
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准备原料:青菜,香菇,咸肉! L6 x7 a+ ^) s9 [  u6 M
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咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份3 A. t' G$ t' x6 O% J7 O1 Z
香菇,咸肉都切成小丁% o1 y# o6 R# O5 E
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准备菜的时候就把米放火上先煮开!! m( K4 a, h$ V

4 `! T- q& Z, `6 x1 I# I- T6 ?起油锅6 F+ V8 S7 s3 q$ w/ r
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下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来  L. r9 @1 Z, `! `+ B, O
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下入香菇,$ O- B5 x& t. s9 Y, q
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最后放入青菜
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么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,8 \7 }1 K* r4 ~  E; |& \7 B
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这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里. y& p+ n0 h. l" m9 u

3 H! D  N3 o* ~+ `4 i1 m% s搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,1 N# |( Q; T. ^/ x
这样烧出来的粥比较粘
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, N8 A# g# W3 r; K等没气了,就可以开锅了,- `4 `1 d5 t: G6 ?& v7 |
盛一碗看看,
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; i: b; W% c3 b, R2 u- H. b口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!4 o2 F1 q  @. O3 \- Q5 B' i( {

/ i9 }4 g: M* q4 v还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭
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好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。