婆婆去买的肉，买的肥了些。另外肉买的少了点……" }9 X5 A" y  z4 w3 `  \* e2 z

* r( T' E) [) l6 Y3 S! v不过还好，家里有豇豆干和土豆。可以凑一盘了！
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, G6 `" c4 W+ q肉焯水
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豇豆干，泡水+ c4 i2 u) c+ }. ^
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土豆切块0 l% Z1 H0 H' k- V- N; A# D! ~2 Y

4 ~6 o9 x7 r! L' ?' N& o还切了一堆的葱
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9 X6 l* L% _9 C2 X1 q锅里放入葱姜蒜，花椒大料一些爆香
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然后肉入锅- o" h3 A- _6 ]' E5 N9 S& n
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不过现在根本拍不出什么效果雾蒙蒙的) m" D8 _2 R% T
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意要把肉炒成金黄色的，# x# G& q9 c0 `. P6 V
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这样肉吃起来才不油腻
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: t/ V* L# Y7 H* b5 R) R弄了两块出来大家看看效果" L: I! Y7 e5 a( b  N1 g% L* O, b. J: ?
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肉炒的差不多了，就放入，盐，糖，老抽# `, M# v& E( ^! }
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颜色炒匀，注意糖要多放一点哦~~或者放些冰糖，味道更好！8 ^- O% y# c* x/ ~/ @
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炒的颜色均匀以后，就放入豇豆干。8 [; D( N% \3 u
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了，稍微一炒就可以加水煮了！！; i3 B+ C& R, Y
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因为今天是要加土豆的，所以水可以多放一点
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7 A$ D1 A  l2 Z5 K' b6 k1 v入锅不加土豆，就可以直接用高压锅，大概15分钟就好了。
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先大火，然后小火大概20分钟就可以就把切好的土豆放下去。$ M+ w5 g0 e- a

9 Y5 i) ?. ~* n& }% \再煮啊煮啊煮，等到土豆熟了。就可以大火收汁出锅了！! i. d, K& k6 R; \' K. m
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特写是必须的
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2 j0 q8 P' A9 c( d( H% V* ^! T土豆也很好吃呢！！1 M: K/ R9 L. y8 m

1 y! {' N& g' n4 e$ \( p; d) i看看，土豆也是油光光的呢
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味道超赞的！！. {7 R+ k" a: P/ K
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关键是土豆也很好吃!!!
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+ }3 s) x/ V% o/ r/ b0 N( p妈妈说，减肥的MM不可以吃红烧肉，但你可以吃土豆，" e% R% u' A# X( `$ g1 ^

. Z1 a3 d. p2 O( }; |土豆上有红烧肉的味道哦！

我还是觉的土豆配牛肉好吃，不过楼主你的菜卖相也很诱人。

真的不错，我有心试一试，看看效果怎么样，谢谢。

应该是不错 土豆如果过一下油会更好 不然热几次后土豆就碎了

我以前都是先放糖后方肉的今天看到楼主的做法受益匪浅呀，谢谢楼主了