紫土豆烩鸡块的做法：8 G  H3 L) s0 q- f2 {/ M+ a
1、材料：紫马铃薯2斤、鸡腿2只、胡萝卜、青椒、蒜姜、盐等。
) Q) R$ O! K3 B) x+ S' ]- v2、蔬菜切块。/ a- W( y2 F& H: Y$ ]
3、热锅热油，爆香姜蒜，加鸡块炒到变色，再加入胡萝卜炒2分钟。( W& H3 ?, E$ e5 d+ v
4、加入紫土豆，翻炒一下，加入1小碗高汤。9 e1 u8 e+ X8 w7 [. ]0 X
5、锅边冒气后，转文火焖15分钟，起锅前5分钟加青椒，最后加盐调味。  K2 V2 f' `/ v6 f  a; q  ]1 i

  ?5 _  G& b. D. |2 Y做这菜时间稍微有些长，土豆基本没魂了，通过烹饪证明大容量的酷菲斯，加厚了盖子密封效果不错，比一直用的双立人深煮锅烹调食物时间更短，入味更好些，土豆一接触铲子就成了泥。
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我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下