冬天到了，熬了几味药膳跟大家分享，每年入冬渐寒和开春渐暖之际都是人的气弱血虚的时候，所以身体才会不舒服，多多调理身体，健康的迎接冬天哦！
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3 b$ R; k! e! K- r* b成品图，美味和营养并存的料理，汤料还不错哦！ % e$ t  |6 l' n) p( W  a4 j0 z* N

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小贴士：本汤不燥不热，具有较好的滋补五脏、调养气血的功效，适用于五脏气血不足引起的畏寒怕冷、四肢不温以及腰膝酸软等。但是选用灵芝的时候，如果选用野生的，会很苦，我喜欢苦味，但是不喜欢的朋友可以选用养殖的，味道就甘平很多了！
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材料：灵芝/人参/香菇/大枣/胡萝卜/木耳 , b% E5 y% [8 B+ }6 X. o7 h

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功效 ) Q) ?, E* p% W) ^2 d. K% u* J5 B

$ X' }, z5 }: ]灵芝：主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。
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人参：补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，能够大补元气、固脱生津、安神。主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱等等等
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香蘑：提高机体免疫力，镇痛、镇静，止咳化痰，通便排毒，对降低血压有明显效果 $ C$ x  z/ Z: ]& B
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大枣：补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。
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木耳：补气血，润肺，止血。用于气虚血亏，四肢搐搦，肺虚咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血压病，便秘。
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胡萝卜：益肝明目，利膈宽肠，健脾除疳，增强免疫功能， 降糖降脂，更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
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6 p/ }: z2 c$ @& t) C辅料：葱/姜/蒜/花蟹/虾仁
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新鲜的雏鸡一只   _: V' R! T  H5 o  y5 v
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5 c7 m5 }. G% H8 m' Z* H用大葱和花蟹做汤底，也可以用虾皮和萝卜，蟹肉要煮到脱骨才好…… : U( |8 [& x0 A: ?2 K

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( P8 G9 d" n3 ?/ A& O) l鸡肉洗净，清水煮开，撇出末子，洗干净
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加入灵芝/大枣/木耳/蘑菇/胡萝卜/人参 ) T% s5 G. \1 d; C. v' q5 s7 H; v
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1 y6 L& Q1 ~& {/ d1 a; D6 k准备好了！) ^0 e- d8 A# |. d

. h8 q1 J( M# I8 \( H倒入葱姜蒜和准备好的汤料 / y5 b) L" ?* T" \
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大火烧开后，文火慢炖40分钟
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9 |2 i/ r- t1 N" ~2 a/ u鸡肉已经脱骨的时候，加入虾仁，因为我不用味精，所以虾仁就是调味料0 f6 O. m' Q# T; k+ t
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五分钟后！出锅！怎么样呢~0 p+ j: b( }6 Q& a# m+ W* X5 G
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搭配一碗大米饭，吃起来更香…… 3 v! r4 M  |5 c$ a; Z/ U# S1 j# I& x

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. V2 o" j! N" C* n. y1 u最佳食补方法是：晚饭吃鸡肉，睡觉前喝一碗热汤，每周两次，冬天也会容光满面，神清气爽！试试看，很简单~~

看着真是不错，不知道药的味道重不重，人参也有苦味，要用园子参还是移山参啊

好像放的是党参，如果是人参的话这个汤要超过300，人参须好像不是这样的！

人参么?好大的一只啊,果然是以前大户人家,怀孕的女人吃的东西啊,难度啊

光看这材料就知道是大补呀，可别一下补过了，流鼻血就不好了，这药量还得分人煮，否则可是其反效果的
% X. B6 {9 e( w( g( X  V; b' {里面有人参等药材，只炖40分钟足以将药味化去和将精华化入汤中吗，最好再多试试就好了

颜色的确可带来食欲，工艺也简单。不知这几种材料能否一起用？

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下