+ r$ J! F2 V  [& B5 C' K) i& B$ V' K2 O  n- {# {) M

: G( ]5 a, k5 {4 t( h3 w3 Z( j: a  L) {1 y1 ^, V- L
　　主料:新鲜海带丝300克、猪瘦肉80克；
) c! ~9 N6 L% b* u. r1 H1 {. I9 H% K, {! W/ v3 H0 g9 p' \8 Z9 {
　　配料:生姜、大蒜、剁辣椒、葱、蚝油、鸡粉、生抽、淀粉、米醋各适量；* A3 u, [* f7 p  D

& D6 Y: C) h: E  {1 O　　做法：9 ]7 J. ~! q5 h9 n0 _9 k

9 d8 e( r! Q3 H$ r　　1.瘦肉剁碎成肉末，加入少许淀粉腌制拌匀；海带丝用清水浸泡一两个小时（期间最好换几次水）后洗净捞出沥干，切成约4厘米长的段,生姜切丝,大蒜切片,葱切花；' o$ k/ L: F8 l8 [
- d) C! }. m2 m# e) i
　　
: H0 Y) D4 A" n7 D) w2 `: ~
5 J( M) N9 `! j
8 u5 v8 P; y7 i5 N! Q, f
, d8 y4 ^& u. }. c8 A9 Z　　2.热锅放油,下入肉末炒散至变色后舀出待用；) u/ ^% N, s: B! d  r
; u. C' {4 l/ h8 G/ q1 E7 i
　　3.锅内再加入适量的油,下入姜蒜与剁椒,炒出香味后放入海带丝炒匀；
' A/ R2 d2 w. y) z8 \% P1 B# _# e3 P" b/ i
　　4.加入适量的水,滴入几滴米醋，盖上锅盖,小火煮约8分钟；$ \) ^& {/ Q) y7 T$ I2 F( g; `
% W/ \* y( O% o9 V& h3 _
　　8 z* q% N3 e6 l% ]; x
0 E) a/ I( H9 P% _( e% C8 N  ?$ \
7 S! k/ J% H" U( Q3 v
  M4 |# t3 R4 R) p; w5 u+ l
　　5.放入先前炒好的肉末,再放入适量的蚝油、鸡粉、盐，充分地炒匀；
* W" n; M: M! E4 z, J8 \6 o7 S  P! r2 _" V6 w8 X
　　6.最后放入葱花与生抽,炒匀即可。
: E) l& X$ j- g/ L6 D/ H* X% ^3 S$ g2 J9 K2 w! U
　　
0 f: R/ t+ ]" q# v/ X2 B# h9 ?/ }/ U9 U% q+ n( s& R8 {. a8 ~/ D0 B
% ?* R8 v* d2 z% T. T  G
5 N1 U; ~; F& ~# n4 c, {6 Y
　　
2 n1 }+ V' s/ T, s% H# X1 a; D- E! N% B

  F! P& U  a' {+ N  Y( l8 J6 t4 b9 R1 C( a$ K" B: Z

色、香、味、一一俱全，如果有机会一定要品尝一下

这个菜家里经常做，简单又好吃，很不错，推荐下

还带可以多吃！而且能够补钙！比吃营养的药品强多了

海带丝里面放点肉末就没做过，平时在家的时候有凉拌过海带丝，还不错，下次也试试楼主的做法。

看起来很好吃的样子 - a$ G1 e3 j& D4 B$ J2 c
看起来不麻烦回家做着常常去