; e( @5 m+ i9 Q1 v9 @! X- v6 E! K原料：/ j5 w9 u5 i. B& K4 o* _! {
甜红薯、糯米粉、红枣、片糖、生姜、桂圆干。% A8 ^! f0 W' B& H+ `) X% }
做法：
& @+ C4 T/ l% H7 {. T  ]1、将红薯去皮后切小块，放入蒸锅里蒸熟后捣成薯泥，趁热加入适量的糯米粉；
! J  ~& W) T( y2 |/ y2 M$ d2、和成如耳垂般柔软的糯米面，分割、滚圆成等量的薯圆小球；9 O; P9 p3 ~8 g8 u$ V' H
3、红枣洗净，姜切片，其它材料备齐；9 ?# s0 \. l) O* ]2 ?0 H
4、将3料放入清水里煮开之后，再中火炖10-15分钟；
- d7 Y6 ~. q/ G& F5、转大火，放入适量的薯圆小球煮至薯圆浮起，转小火煮2-3分钟即可食用。; {) P: |7 O. E" F$ K5 g

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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你

我喜欢吃甜品 这个糖水看上去就有食欲 有时间学着做 谢谢楼主

吃过糯米圆子，高粱团子，红薯团子倒是没吃过，谢谢LZ分享做法，我妈很喜欢吃甜食。

刚好家里有几个紫薯,等下我也来做一下.但是楼主的圆子个子稍微大了点啊

好漂亮哦。整道菜看上去很舒服。汤色也很好。