6 ~. d9 `7 d* L6 O
b2 u; \7 |$ h' H: E2 S8 E生鸡胸肉一片 青苹果一颗 低脂千岛沙拉酱少许。
" ^) b% I3 @1 F' q. @( \
$ z0 D7 V9 c. l$ G- F& O3 {; p# x4 H 1.鸡胸肉切细丝,锅中煮水,水滚后放入鸡丝,约一分钟后熟了即可捞起;放凉备用。
8 {: y3 M9 @7 r8 m+ B$ J) a+ a4 l# J7 a- b. [! e' t& _
2.青苹果削皮后切成容易入口的丁块,摆盘,上头摆上鸡丝。
& {+ j1 p/ i$ |# L! j/ g
`- }+ l0 T6 o# S9 _4 q w& M, Z# K2 i
3.淋上沙拉酱即可。 清爽健康、低卡路里无负担。最适合当作夏天午餐享用! 青苹果的酸味吃起来十分爽口,热量也比红苹果来得低,是很适合拿来拌沙拉的水果。另外的主角鸡丝则选择低脂的鸡胸肉,切好下锅后别烫得太久,烫到肉质老了就不好吃了。千岛沙拉酱可用和风沙拉酱代替,热量更低;而如果找不到低脂千岛沙拉酱,不妨试着自己调调看。千岛酱其实就是沙拉酱和番茄酱调和而成的产物,可用较多量的番茄酱、较少量的沙拉酱调和来减低热量,就不用担心发胖的问题啰。晶莹青翠的苹果和鸡丝,淋上淡橙色的千岛酱,视觉和味觉都兼顾了,光看就令人心动啰!