麻香红茶熏鸡
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材料：3 o. i  G9 z$ t: n  d" K5 c

( ^( `9 y! }& }9 g- c( h. w鸡腿若干，姜片１０Ｇ，红茶１５Ｇ，盐5Ｇ,小葱15Ｇ,红糖25Ｇ,八角５Ｇ，丁香５Ｇ，酱油少许,小米100克,料酒20Ｇ,麻油15Ｇ,花椒５Ｇ。
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做法：, e2 D' t5 m3 W& O8 S) x
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１，鸡腿清洗干净后去骨。' s3 b6 a5 o; T0 _

2 ?- h% z/ Q1 S& R２，用料酒姜片少许酱油把鸡腿腌制半小时以上。
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３，用厨房纸将腌制好的鸡腿吸干水分。$ _0 A1 H' Z- ]; K5 a" c3 N
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４，将葱，盐与花椒均匀抹在鸡腿上。
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５，将八角，丁香，小米，红茶与红糖一起放入温热锅内炒至香味出来。5 v! ~  r- \1 P: @) z9 ~

0 d0 i' j3 g" a$ E* v% T3 u６，用锡纸或者烤箱纸将５包起来放在锅里，开大火。
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７，将４放在蒸笼里盖上盖，放于６上。
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* x. d) v: L0 |+ J' N８，待浓烟四起后，改中火熏半小时即可。5 }2 a" J$ N* Z, ~/ A

/ t: F& K1 |4 W  B, I９，出锅后刷少许麻油。
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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你