酸菜炒藕丁
+ @% d' ?, u4 I; B3 y& B# m/ N. ]5 s; d' H9 S. y3 _, N2 t
原料：9 D. K) u( Q2 p7 c
1、脆藕5两，切丁。
5 F; f2 v2 F5 {1 n/ p2、泡酸菜约2两，切碎。
  |0 E2 u$ d* C: i6 f: j3、葱2棵，切碎。
. m- ~! w% i% t) x  }* c1 q9 y4、鸡精一咖啡匙。
/ I0 e8 Q. \8 @- H; l1 V/ P6 Z& K/ r4 p

  N0 ~# U! u% u1 B4 K" E) ^1 P做法：
0 Z2 s3 G: s/ K# o1、锅中放油烧至五成热，倒入酸菜炒一分钟。3 P! Q2 ~; x" r; S& w# Y* t; }: i

  Q: T4 X% i  X3 Z+ X7 h% x2、下葱碎略炒。
/ v# f6 S) ]- f4 m+ p3 p' f2 ?2 u# }3 [( m* d$ S7 h4 n

! \% L, ^; j; L; ~; f$ x3 W. A- A. H3、再倒入藕丁翻炒，如果太干的话，可加一大匙水，炒药三分钟。  b: L4 p& k; x6 ?& o

( n1 w( W+ J, s4 V5 w% q( G4、放鸡精炒匀后起锅装盘即成。
& I# I. j  [* W. O( ^" ^; X

看起来很有味口，多谢交流

是一个创新,因为是素炒,我建议楼主除1 q: O8 T) p/ k8 |- g
了放鸡精提鲜外还要放点味精提味!再
+ T% p- P' ~2 A( ^  a6 `加点装饰后能够登上大雅之堂!