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! k. E" e5 j6 R0 f! O9 X# P, s原料：
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鸡半只（亦可选任何部位）、脆皮香酥炸鸡料一包。
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做法：+ N. `2 b+ s% u- T5 l. F+ v' K

- i8 ~6 u6 o  R, W3 K1、把鸡剁小块，如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状；
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2、用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右；; d" J  _% P$ K0 P

# z& j6 G6 K: l1 ]- _1 l3、腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住；
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& ]7 C. \& D( W* F4、锅放油，慢慢烧热，用筷子插进去试一下，筷子周边冒泡就差不多了，先小火把鸡块慢慢炸一会儿；
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7 E/ ?; j- k5 I$ R; u5、炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起；0 V$ O/ y+ s5 v& I! t1 J
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6、开大火把油烧滚，再度放入鸡块；8 K- ^" j3 K! d/ `$ |

" ~7 h5 F) o; I7 M7 N; R% y, f7、炸至金黄把鸡捞起，放到吸油纸上滤油。% @, r6 ?& d# U. V* Z# l. b

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* [3 ^& }* E( t) j% m  G2 }香喷喷，金灿灿0 l; [/ M, g$ ^% \' E, l* f
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6 M4 j  K0 ^2 t6 Y菜品特色：
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香酥、皮脆、肉嫩
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呵呵  看着就有食欲啊  肯定比肯德基的好吃多了

这就是中华美食，光“色”这一块就比肯德基强多了！看着就有食欲。我妈妈也有做过的，可惜味道不怎么强悍，看来家庭主妇与专业厨师比，差距还是挺大的！

比肯德基的要好吃多了  而且卫生 经济实惠

依我看不但比肯德基好吃，还干净，吃着也放心，卖相也是没得说，这个星期六咱就学着做做，经济实惠二者兼得啊

楼主你那个炸鸡的粉我也有，这东西炸出来什么都好就是一定要趁热吃，不然到了一会时间长了就会老了，那层炸的酥皮就不脆了，就很难吃了。

上看去这个鸡搞得很脆阿，应该皮会十分好吃的，下次自己试试

楼主的图片 还这就有食欲 一定很好吃，一定要自己试试看

看卖相不错 好像很好吃的样子 回来试试效果

看上去这道菜很诱人啊！！哪天按楼主的方法做回试试。