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    清拌黄瓜9 |" s( l2 |( h

( f. C" k, t$ Z0 N* d/ U8 \! F　　制作工艺:拌 口味：酸辣味
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7 g! O( h0 E+ Y, C: ^　　主料：黄瓜300克   配料： 调料：大蒜15克 花椒2克 盐3克 味精2克 鸡粉1克 辣椒(红、尖、干)5克 醋6克 植物油10克! [. \& x& U" T5 E' t8 Q8 Y7 F

. Y5 K. t- a+ u9 w. ~, v　　1. 将黄瓜洗净、削皮，中间片开；
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% M2 w2 J( j+ p0 R　　2. 用刀背拍松，再切成一寸见方的斜块；
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$ R9 J/ {! O  g% Q　　3. 蒜捣碎，放入适量的精盐、味精、鸡粉、醋，搅拌均匀，拌在黄瓜里；: h5 G3 q5 v/ h

3 }- k3 A7 g+ x) w! h  V　　4. 将适量食用油倒入铁锅，烧至六成热；
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: e: q  a' d& ?2 I+ b! ^: Q2 X　　5. 放入花椒煸一下捞出；
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; W3 O% G0 c0 V　　6. 把干红辣椒丝放在黄瓜上，将炼好的花椒油淋在上面；% S" t' k" g. Z' P  p3 T$ w
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　　7. 将拌好的黄瓜装盘即可.4 Y: ]# z3 n" t2 o4 ~$ h4 |
   

看起来就不怎么样。楼主的品味还需要加强
( {' f, K" J  U& P这种弄的黄瓜还不如直接蘸酱吃

我个人感觉不错．看起来很有食欲.感谢兄弟.支持

看了，就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢你了。