在菜场买回来的排骨,有许许多多的做法,各有各的特色! 今天!我要做的是用自家的烤箱,烤排骨.
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1 o7 f: H- v$ M# C材料:
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雪冻排骨(不买新鲜的是因为只有这样的排骨做这样的菜才"正",酒家做这菜都会这样用料的) 用酱油,糖,盐,酒淹好,放在冰箱两天待用(这样连骨头都入味了)% m/ X& B( [- l" S$ R" B

3 Y% S: P4 q2 d$ [- q把预先淹制好的排骨放进烤箱...
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  Q# i- W* x5 v/ g' H$ I$ W呵呵!刚好够放呀!
% M% r* ?+ {( ~& ~+ u" }1 \6 x上下档240度吹风------40分钟,还有时间看看书,读读报.$ A4 H% Q" ]( L: `  G3 G5 Z' n

6 Z- [/ ~0 B* h( |2 p6 f0 P时间过得真快,女女的嘴都直流口水了^^^^^^
! a9 G9 f9 d# Q$ n6 j, Y出炉烤骨......
* t. P$ x! A% j/ u6 T香喷喷的,一口咬下去,肉汁直流,香脆无比,决无色素,不经油炸.
2 X' y8 P2 G$ E- x" i健康! 简单的做法,美味的......' a( O9 C, Z& ^! b3 v, y

我放炭火上烤能好吃吗？楼主。
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. M2 K; ?: H5 b. _3 ~7 s1 u烤箱的话一般家庭很难去买个阿。

酱油,糖,盐,酒 有没有 比例啊？？？/ H, J* \; R& L: E7 P, {4 C0 f
我妈妈每次腌不到15分钟就很咸了

这个做法，本人估计如果用烧烤的会比烤箱很好吃吧。 非常有意思。

太好了，咱也做来试一下，一看就好吃，平时不太爱吃肉的。这个做法很好。

有个烤箱还是很方便的，楼主的排骨在刷上调味酱就更好了

看图片排骨色上得不错，而且没有油炸的油腻了热气

这个也太简单了吧 刚好有烤箱的说 过几天马上试验一下~

看着流口水了  这样做出来应该很不错的  香酥可口  
8 M9 M+ W8 C  s  E做起来也很方便

健康小油好味, 有机会我也要试做,我会加点百里香及香草末同焗.