[炖汤] 猪蹄瓜菇汤

9 P- f$ t: H. `" [. {药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克 2 [+ Z4 F" y) @  j1 }. F" `" k# t
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　　原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许
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5 J# G, X1 B1 v　　制作：
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　　1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。
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　　2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。
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　　3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1 小时），再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。 ' ?: ^3 B3 y, N+ O! Y, a) w: F  o) l
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　　功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。