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1楼
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小 发表于 2009-9-29 05:29 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3酸萝卜鸭汤[7P]
原料：
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酸萝卜炖老鸭调料包（一般情况下用半包就够了）、光鸭（我用的是鸭架等，鸭肉起出来做了别的菜）。* c7 E% t8 ~: c) E( \
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做法：1 t0 J2 D. I" O% B
- ~" z# ?' X2 m7 j! h1、把酸萝卜调料拆包，倒入半包的分量至锅里；
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8 }! {, l+ k( Z6 g/ H2、放入斩件的鸭块，加入大量清水；
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3、盖上盖子大火煮开，中小火炖1个半小时左右。, }6 N' D! f4 O2 K' u
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这个汤，酸、辣、咸，你会喝得很爽，喝完后，微微地发汗，深身觉得很暖和。- n8 E; z/ T& E
8 q' a2 y* K4 l3 m调料包味道很足，不需要再调味了，用整包的话，如果汤量不多会很咸，所以一般的家用锅用半包料就足够了。
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