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[其它] 百年老店,传承经典----上海王四酒家[20P]

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百年老店,传承经典----上海王四酒家[20P]

周末又是选择吃大餐的时候~朋友一个call过来赶紧奔赴人民广场,这次就选择老字号“王四酒家”,1887年创建的百年老店,两朝帝师翁同和以及很多名人都喜爱的一家酒店,来自常熟的知名菜馆~

在常熟走的是连锁经营的路线,在上海这家位于港路广场的是上海第一家,尝鲜我最爱。以前旧址是梅园村,吃过好多次,此次再上2楼感觉装修风格完全2样,一看就是花了大手笔的,包房都很别致,以常熟的知名景点命名,环境也有5星酒家的风范~ 大厅有30个桌子,包房19个,特别一提的是每个包房都有独立的洗手间,这个比较好,适合商务宴请和家庭聚会,交通便捷也是优势~

看了下菜单,有特惠午间商务套餐,从68元到108元不等的4套,还挺划算的~晚上是大餐时间,最近爱上喝酒,不过我可不是酒鬼,这边经朋友推荐的“王四桂花酒”48元一缸非常有地方特色,当年宋史姐妹交口称赞的桂花酒怎么也要一尝,在桂花酒里面放点冰块喝起来更爽口,酒味不冲,香醇甘甜,酒性比较温和,虽有一定后劲,喝了几大杯除了脸红别无其他状况,特色推荐~

喝酒就起了兴致,点了很多菜,挑选一些我比较喜欢的菜dp一下~

冷菜:
木瓜鲜奶 22元  木瓜当中嵌着鲜奶冻,这次选的木瓜非常好,熟且不烂,很甜,当中的奶冻又Q,吃口不错~

醋浇蜇头 38元 脆爽的海蜇头,吃上去酸甜有味,里面还有些黄瓜丝也是脆脆的口感,稀饭~

干贝炝豆苗  22元 视觉感不错的一道菜,有红的绿的搭配一起,干贝搅拌在一起,有些微辣,作为topping,下面是圈起来的豆苗,比较清爽,沾些底部的调料会更加入味些~

本帮萝卜条 12元 这个是我的大爱,一般萝卜都切成片,这家切成细条状,更方便入味,浓浓的香油味加上爽脆的口感,很不错,推荐~

芥兰鲍贝 26元 鲍贝也是贝类海鲜的一种,吃上去倒有点跟蛏子差不多,芥兰沾上芥末酱油味道不错~

三文鱼刺生 136元 很久不吃三文鱼馋得紧,赶紧点了一份,没想到非日料店的三文鱼吃口也比较肥,没有入口有冰渣,还有价格海螺作为点缀,特价的芥末挺辣的,冲的很舒服~

热菜选择也相当宽泛~

桂花鳝球 78元 底下的桂花酱有点睛之笔,鳝球吃起QQ的,肉质很紧,新鲜度很不错;

珍菌小瓜炒猪爽肉 48元 有袖珍菇、节瓜和猪爽肉,猪爽肉吃起来脆香的口感,肉还有弹性,鲜香味,吃多了肉再吃菌菇和节瓜就会爽口很多~

斑节虾 168元  ms有一斤以上了吧,虾肉很鲜嫩,有点甜甜的口感,加点醋汁味道更加嗲~

鲜虾蟹肉蒸乳酪 69元  虾仁很多,铺得满满的一层,色泽淡黄是一层乳酪,吃口很滑润,下面是蛋白为主的炖蛋,营养很丰富~推荐~

汤:
特色花江狗肉煲 128元 话说“十月有个小阳春,花江狗肉胜人参”,狗肉没吃,喝了点汤,汤色很清冽,鲜美香醇,是现场烧制的,还加了些白菜等~来自贵州的特色火锅煲~

点心:
广式点心为主,就推荐一款千层萝卜丝酥 18元3只,好吃就是好吃,不说其他废话了~

甜品:
吃得好撑,终于到收尾阶段,点了一个招牌杨枝金露18元,不比许留X的差,用了吕宋芒果打成的果浆还有西柚丝,甜中带有点小酸,饭后吃吃还真是不错,非常浓厚的~推荐~

新店开张还有满100送20的优惠,下次推荐某人请我吃当地特色叫化鸡还有金勾翅~服务特别要提一下,换盘和添水非常主动,值得一赞,继续保持~



第 1 幅 王四

第 2 幅 王四

第 3 幅 王四

第 4 幅 王四

第 5 幅 王四

第 6 幅 王四

第 7 幅 王四

第 8 幅 王四

第 9 幅 王四

第 10 幅 王四

第 11 幅 王四

第 12 幅 王四

第 13 幅 王四

第 14 幅 王四

第 15 幅 王四

第 16 幅 王四

第 17 幅 王四

第 18 幅 王四

第 19 幅 王四

第 20 幅 王四

餐厅:王四酒家
详细地址:西藏中路18号港陆广场2楼(近延安东路)
订座电话:021-53852217 53852257
菜式风味:上海菜
适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,大型聚餐
服务态度:好
POCO卡折扣:
人均消费:50-100
推荐菜式: 叫花鸡 江南第一鲜 橄榄菜炒饭 烧汁芥蓝银鳕鱼 山泉水沁菜心 西洋菜炖西施骨
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +15 发帖辛苦啦! 2009-9-16 16:43

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不错!上海本帮菜还是蛮好吃的,特别喜欢吃那种放到小罐子里瓮的菜!

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菜也就那样 不过上海本地人去吃的比较多 一个饭店里就是一个声音 啊拉

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上海菜蛮好蛮好的,上海吃的可真精细呀,没吃过口水

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回复 1楼 的帖子

王四酒家,其实差不多规模的菜都差不多,王四的还贵到点呢,牌子值不少钱啊

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感觉菜的量不是很足!但是有几个菜的制作是比较精细的!

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楼主介绍的不错嘛,看成品菜也不错,下次抵沪一定探个究竟!

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真是精致,想必吃起来风味更好吧.流口水中

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看样子好像不错,哪天有空去尝试一下看看。

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价格很贵,可能吃不起了,比我那边还要贵,可能味道好了

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