材料：
) \8 w$ [) Q9 s2 a: i( G% [( B海带丝60克 千张丝100克 粉丝60克 大蒜3颗（剁成蓉）* q8 |; T" o: \! r/ ]
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调味料：
+ H1 @2 ]  x( H8 l6 j生抽2大匙 陈醋（香醋）1/2茶匙 砂糖1/2茶匙 芝麻香油1/2茶匙 . W, W* w$ ?( ^# q
注：醋和糖只是很少量，尽是提味而已，不要放太多。无需放盐，生抽有咸味。
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7 W, F* d% f+ X" X) }1 h; O制作方法：
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1.粉丝提前用冷水泡20分钟至软，将海带丝，千张丝，粉丝分别切三刀断，不要太长了。3 i* s  I) h. ~
2-3-4 :锅内烧开水，分别将三种丝烫熟。其中海带丝和干丝要烫至水再度开。粉丝烫的时间略短，不待水开可捞出来。4 d, J# b# `) b/ K/ N6 L
5.每样食材烫完后，要用凉开水冲凉，再泡在冰水内5分钟。将材料捞起沥干水。
; P2 z- Y7 B- l+ J  C' Y6-7将三种丝放入大盆内，放入生抽，香醋，砂糖，芝麻香油拌均匀即可。

这个样子凉拌出来的味道和地道的凉拌三丝可能还是有差距的,毕竟辣是特点哦!
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