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[转贴]咖喱菜花

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[转贴]咖喱菜花

咖喱菜花的详细做法
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原料:
/ ?* j! p  i' q: _0 k1 Z1、菜花半斤,掰块。! K5 W! \+ s4 w! A% D& R* l( p& z
2、咖喱粉一匙。
1 d! P6 B5 d) L% g1 k$ o3、干辣椒四个,切段。
5 r6 _1 r0 K3 M- a. L) [* R" q4、老姜一小块,切末。+ G. Z* Q' z, p% t5 O
5、盐、味精适量。
$ B  {$ m9 q7 u. C+ Q" a& M+ N/ B4 Q6 v9 l  ~( `8 P
做法:! P- O  A4 ?. C: G
1、锅中加水烧沸,将菜花倒入煮至断生。9 e- ^8 M* p& t; J

. D8 \; j" P/ }& p2、捞出沥干水份。8 l0 W0 P0 S& S" n. m0 X

$ Y- I1 _* j% `3、装盘后放盐、味精拌匀。. r7 ~2 k) \; B3 x
4 D/ @8 Y4 m3 P- \, ?$ m
4、锅中放油烧至六成热,下干辣椒、姜末炒出香味后,改小火放咖喱粉略炒。
* R7 E6 h" b% ?( ?8 C, y7 ~* l& Y
# J7 l  Y$ H0 `5、加一汤匙水,烧沸后铲出辣椒段不要,倒入菜花铲匀起锅即成。5 h" W6 z; H$ ^+ [7 V3 i
本帖最近评分记录
  • 格格妈妈 金币 +60 精彩转贴分享!谢谢分享~ 2006-10-10 15:03
  • 格格妈妈 金币 +60 精彩转贴分享!谢谢分享~ 2006-10-10 14:35

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刚刚回来,还不太适应,结果评了两次分,就当作礼物吧。
" Z2 B3 N: h- V$ E! m" p3 ]: m另外,很喜欢脆脆的菜花

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嗬嗬!谢谢斑竹了!整个十一期间都没看到斑竹啊!

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这个菜……敢问楼主是谁想出来的?我看着就有不好的联想……

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很好看味道应该不错" x6 v, p# v+ I, F$ `: I5 C) i5 F$ a
就是没大肉不过瘾
4 q+ ^* ^4 B4 N: [建议楼住加点牛肉

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