美味五彩豆腐（其实只有红黄白绿四种颜色）

材料：盒装豆腐一盒、咸鸭蛋2个、甜椒2只、豌豆适量、肉馅适量、7 v5 p) r0 k0 I# D2 T
做法：1、放油用小火炒咸蛋，把它压碎，加入肉馅，继续小火炒，把蛋和肉压散压碎；
# L6 S3 _5 Y/ g" V& O2、放水、豌豆、鸡精、盐，把豌豆煮软；
* V, j, c2 p6 t3 A3、放豆腐、甜椒，把汤煮开、豆腐煮烫，勾芡，关火，装盘！# D# u) l- K3 s7 ?/ k$ l3 ^" j

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用小火炒咸鸭蛋，把蛋压碎6 H" L- d, ~2 r5 g* I

: v% i% r  v9 e; v5 O, R+ |加肉馅继续小火炒，把蛋和肉炒散3 Y0 E2 Y* ?3 t9 K1 t$ G5 E

, [) [* T: I* }加豌豆和水，中火煮. X& I# i7 N3 p. R/ O* M( f

5 H% o6 K7 y1 w5 \! |豌豆煮好了之后放豆腐和甜椒2 V" A' n& _5 n+ d0 n/ X  B

  U) _6 X4 ]  Q- S; P勾芡， 出锅9 }- p4 j* l. ?1 \5 E  {7 D

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麻辣菌干的佐料，继续炒个藕丁，味道同样巴适