今日有简单料理又健康嘅清新紫苏蒸茄子
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　　茄子属于紫色彩色系列蔬菜，但凡色彩鲜艳嘅蔬菜，营养价值都比较高
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　　所以推荐多食
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8 J3 X2 B6 A0 ~! T! U) n& S　　一只茄子已经足够4人份食用，经济实惠
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) a( ?- I) J2 ]" X/ c( l( \　　烹饪方法好简单，而且完全素食，健康卫生
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& m8 G; `' X5 C! w& V# ?+ l　　______________________做法：：：：：____________________' _2 u" L: d/ y6 j  q/ q* E2 t8 A
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　　茄子一只，切条后浸水
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　　蒜切蓉，葱切成葱花* T8 Z3 w( t0 ]7 T, J) t; _& ~' {

2 C8 w' a1 Z+ y　　紫苏切丝（万象城地下商场ole有售）
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. D6 y! ~& M4 {5 I　　不锈钢碗度先落油大概1茶匙2 n; K! m0 z5 c2 f- O

2 ?" d0 X9 r, A4 u　　豉油大概3、4茶匙，少许鸡粉同糖
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　　然后落蒜蓉
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! K  p  a! U* k　　最后落紫苏丝
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　　可加少许清水稀释
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　　茄子隔水蒸熟后将酱汁淋上就完成嘎拉！

这个很好吃，我老婆做的也好。我一人能吃一盘，嘿嘿。

样子看起来和生的差不多，激发不起我的食欲。。。纯支持一下。

是很好吃的 我觉得茄子只要是蒸的都会很好吃啊 可能是小时候经常吃妈妈蒸的吧

看着不错，有种异域风味的感觉，属于清淡型的，我个人很喜欢。