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材料：排骨1斤、味素、糖、蔥、薑、米酒、醬油2大匙、香油、辣豆辦醬1茶匙、甜麵醬1茶匙
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- Z3 A3 X6 u* ?# b" q蒸肉粉：圓糯米、蓬萊米、乾米粉=1:2:1，五香粉少許、胡椒粉少許
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做法：
/ C& E: D# J2 |. s5 v* {! i5 f' Y# i1.蒸肉粉材料用果汁機打成粗粒。
# h( d0 E5 R! f; `0 S. C2.排骨、甜麵醬、蒸肉粉、醬油、辣豆瓣醬、薑、蔥、香油、米酒、味素、糖，所有材料拌勻。 ! u: E- S' `, p( [2 ^2 s5 x+ {
3.排骨放入電鍋內鍋，電鍋外鍋放2杯水，蓋上電鍋蓋，按下開關，開關跳起即可。/ c* b7 a) X' m7 {
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還有影片教學喔!# e! V  {7 W0 |# I5 p
http://www.ytower.com.tw/movie/view.asp?movieid=665

这种做法的粉蒸排骨应该比学校食堂做的好吃吧！比较从色泽上就强多了！