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　　主料：排骨 手指年糕1 n! u$ T! K& j% m: j* ~

9 s8 Q8 G/ H/ f6 y) ~　　辅料：油，葱，姜，蒜，辣椒粉，香叶，八角，盐 ，糖，鸡精，料酒，番茄酱
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　　做法:1排骨冲洗净后漓水;
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　　2辅料* T6 t# R. h, I6 j( o

$ ?1 U- `1 ]! Q* o# V) h　　3锅中倒少许色拉油，将排骨放入多焙出油，8 ]) @0 D0 H+ M( Z

  h" d& g! @0 a4 W' E　　4如图4就差不多了& h  b* H$ R9 v( b

( R* q4 ]' @" @# y. v4 f+ V/ w　　5放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉! B9 R' Z& @+ Z# i8 m0 e

+ ?( M' P0 J) [4 j. t　　6炒匀后放糖、料酒和酱油) A0 h4 A4 R- l0 U0 z8 Z

) r( E9 d( I: y' L% M. t　　7加水（淹没锅中的仔排），盖盖焖烧，" P: a# B* p+ ?0 \0 h

/ u3 ~4 E% `+ L" ?4 Q　　8先大火后小火，烧至排骨软烂
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+ d- {- Y' c" N　　9再放适量的盐，番茄酱，最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了，盛盘
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这个好啊,最喜欢这种颜色的才了,看了就流口水

看这样子就让人胃口大开，虽然我晚饭没少吃！