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[其它] 懒人粥品简单做

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懒人粥品简单做

号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~* h% {/ v% Q' b) `9 Z

5 @0 Q/ m( b9 E一小碗粥15米哦,贵搭~" W4 k  e9 {, {( r. _5 q) i
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于是回家自己也做做看~~
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做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~
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就鸡粥吧
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原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米" S( X: ~) B9 {' h- {1 M5 k! n  \
1 鸡胸肉一块,洗干净3 k1 u/ ?  [" R. H6 o

. Y7 \+ h0 A3 I) ?# R鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的: C: t0 }, u8 G0 C. I

% w" {. n5 a2 n7 b; m 鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~7 Q' f5 _) Z: U7 L2 n
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料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧
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0 v/ K0 F: N, }4 H: d看看~~; o- n8 n; F1 C, E6 Q  N
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3 主食上~~~~* a6 p( A$ `- e8 _
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放了一把大米和一把糯米~~) c$ ], @0 w# [! V* W

- U9 c9 a0 l# H% \5 p  n淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~7 x5 `, ]& [2 V5 H
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第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~
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没想到鸡丝很容易熟的~~5 ^) T7 n% g# n2 d( }: U7 G+ a5 s& f

( P7 q5 V# C. ~1 N+ g9 x冻蔬菜来啦~~~& O2 p; b  y; b

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就是胡萝卜、青豆和玉米~~
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2 X1 N( G! H/ Z! _: W颜色很好看哦
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等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了
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加水,烧开,再闷一会就可以了
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# _: E/ a) D% h. d煮上几个鸡蛋、看看成品~~+ a( J( _6 B1 H2 a# a# @
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我们的早餐就好啦* }/ ?! W4 R3 ]/ x9 p

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楼主的手艺不错哦~& |3 u( ^" e( ^1 z; j
呵呵  全速冻的东西做出来都那么让人有胃口

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细一点的鸡丝或者薄一点的鸡片用滚粥烫熟% h6 Y3 u1 f3 s6 o$ v. b# \+ V6 q& V

2 ]- }; M7 m8 q/ l9 Y! y! g味道会更鲜美! Y5 X1 M8 G' f6 G% I6 \

6 m0 J& Y9 N& U  s5 I不过我都是做给别人喝
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% h2 j9 Q( i8 m9 ^6 S* M; W. u自己不太喜欢咸粥

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真的是懒人做的粥啊,很有特点,相信味道一定也很不错吧

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很好很强大,楼主还说自己是懒人?那我就不知道该怎么形容自己了,很少早上起来弄粥吃,就算弄,也不过直接是米加水而已,看来以后要学学楼主,好好照顾照顾自己的胃了

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白粥,超级懒人经常做的,毕竟不需要什么材料,有米有锅就行

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看起来不错呀.有机会试试,不过真正的懒人可是连粥都懒得做哟.哈哈哈.

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呵呵,这样的做法很多手续了,可能自己更懒吧' u; l6 k8 Q+ h2 p
谢谢楼主分享

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不错哦,下次也试下,以前也喜欢做懒人粥,就是皮蛋瘦肉粥,咸粥都蛮不错的。

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鸡肉是很容易熟的食物,其实生滚一下就好了,没必要丢进去跟粥一起煮那么久的呢

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