油皮: 低筋面粉200克  高筋面粉50克  细砂糖1.5大勺  猪油50克 水125克
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4 F3 j; Z/ O+ K# e5 f" L7 T9 [油酥:低筋面粉220克  猪油110克
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内馅:糯米粉225克  椰丝50克  色拉油 3大勺  猪油45克  砂糖150克-180克  水150克! y$ ]  V% R+ ~. l3 \
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表皮：蛋黄一个，打散，刷表皮之用6 b2 v: H! X& C: G
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先把内馅做出来，方法如下：7 }4 V9 A3 T% B5 a4 [3 b
把水，糖，色拉油放入锅中，不停的搅拌，一直到水开糖化后转成小火，加入芝麻和糯米粉拌匀，拌到看不见白色的粉面就可以了。
, e& F0 f$ u8 H7 j' ~然后把油皮分和油酥各分成12分，把油皮擀成片把油酥包起来, x: `% f. O/ d# _
全部包好，静置10分钟
  U, g/ k$ g, N! J+ ~按扁擀成片从上向下卷起来。卷好再静置10分钟% }8 _$ Z% g9 r
按扁擀成皮，把内馅包进去封口朝下滚圆. s/ b$ C6 |  |9 f3 h
按扁，刷一层蛋黄液，撒上点芝麻就可以了
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8 g2 O$ f7 i0 Z$ w+ E1 a# h4 _3 U提醒：烤箱温度 ：190度，中层，烤20分钟就可以了。5 H; a: n" O# \/ p
这个量不大，长帝烤箱正好2盘12个，个人觉得正好够一家人吃，免得浪费。
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以前街边到处有卖的，现在好像找不到了，谢谢楼主的分享

原料难配，模具哪里有的买，自己去试一试，看来得花些心思