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[热菜] 黑椒牛肉干[8P]

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黑椒牛肉干[8P]

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  Z' [  f+ s! _% E. u9 w原料:
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: x$ Q4 c& E( O* R牛肉一块,COOK100法式黑椒腌料

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1、 牛肉切成短粗的条状,或者粒状,或者片状,或者你喜欢的任意状……不能掌控命运,难道还不能掌控一块牛肉吗?!
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. S# H- I( n; d4 k* o2、 取COOK100法式黑椒腌料少许,加清水调成稀煳状2 D: q9 X- y/ c; n: M" n- D0 h9 D

  U. [" S4 e; X/ i/ l3、 爲了让牛肉能充分吸收腌料,不要一股脑地拌,先是耐心地分别让它们泡澡,然后再拌在一起
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4、 放置一旁腌制2小时左右,因爲牛肉少而且切细了,所以不用腌太久
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6 s8 U, K. P$ q% N8 J. t4 M5、 腌好的牛肉用筷子夹到微波专用盘子上,排列整齐
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6、 微波“叮”3分钟(如果你的炉具需要选择高中低火,那就选择中火,以下皆同)
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7、 取出,轻轻筚出牛肉多余的水份,然后给它们翻个身,继续“叮”4分钟" J/ R/ |' e1 M  U- l2 f0 ~
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8、 取出看看已经有点干身了,我们再给它翻个身,再“叮”4分钟' q7 J8 ~, ~9 b. Z% L

% D& c! i; x' }1 A0 c  X! m8 Q' M9、 已经很明显看到缩水了,最后翻一次身,最后“叮”2分钟: c' j3 k/ K0 a' }. m3 k# j
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10、 当当当当!大功告成!全程耗时13分钟!
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菜品特色+ H& J' j3 V/ S; b7 h2 V
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制作简单便利的小吃,香中带辣辣中带咸咸里有甜,适合看电视、上网、郊游……享用!无油无火烹饪,适合夏天怕热的他或者懒惰的我或者热爱美食追崇健康的你!

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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-8-28 14:46

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看来微波炉就是这样用的啊!这样作出来的牛肉条确实是闲暇的小吃佳品了!

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哇塞,真的假的,老兄你前后不过十几分钟,牛肉干就能做好?

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