需要准备的材料：
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鸡蛋......2个
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猪肉......10克
+ [1 A! g" S7 v7 z9 k$ R7 D% V( T' ]* i- g6 M7 `2 ?
豌豆......10克
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胡萝卜......10克6 U* s! L) M: @7 q
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香菇......10克6 c8 I4 g, z7 v% [+ \

4 S3 q$ S+ G4 k& A0 p虾仁......10克
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/ g; F* Q( [/ L& @/ U0 K9 s9 e7 w青笋......10克; e5 y- e5 D& k6 T9 W

/ x7 \! r0 d9 m2 [6 |0 ]鱿鱼......10克
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% G' i5 V7 r. i! F盐......1小匙- m7 x" _/ Z, \9 R$ Q+ r( Y
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白糖......少许& `5 F  \8 d& u4 Q" e3 U! \

9 x9 H9 ~  D  X1 {9 w7 F料酒......少许
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水淀粉......少许
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做法：# ^( Q1 o8 }( a7 b9 N. G

% o% [; M9 k0 P; q* l, }4 Z1.鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。
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2.将其他所需原料洗净，全部切小丁备用。9 R6 t8 e( d" c! o1 Z' a9 h
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3.取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。' S2 ?1 N7 m, k
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4.再取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，再加入刚刚焯烫过的所有原料，再加入盐，白糖，料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。+ A: j9 s! t. R- Y0 i8 C! ?* O! `# |

0 O7 W  y. }+ N8 k7 M& ^0 A; [还可以用牛奶加蛋清来替换鸡蛋，做成八宝蒸鲜奶~
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同志呀，这个东西我知道一定好吃，但是原料太多不好搞齐呀

好看好吃，可惜没人帮我煮，只能看过隐了，那豆能这么快熟吗？

好呀 营养早餐 看到就是吃  多上好菜！

这个原料可不可以某个多加点，比如虾仁之类。

真是看了材料就觉得麻烦的不行！交女朋友可以做这个！感动一下！