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# Q. V& }" \7 t( L& ?) r. U$ q原料：
, [- q6 H. {6 Y- F' C( Y' D西红柿、紫菜、鸡蛋。
6 c! \; P' U# z4 j , A1 M) {; L% }' J1 L+ P$ M5 ^
辅料：
3 `3 g% L# b  H2 i0 w: T葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。 ; {- w2 O! g. g& K

# b1 r& p3 S/ m* b+ l3 R8 U1 J做法：
' K$ U% {7 m1 a9 {3 Q) H1、西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散。
- O& }" s  r& |" C/ z. c2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）。# }2 N1 W' @# n: M6 Y; p
3、大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。
" @0 _- n. x( l/ v4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。
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温馨小提示： 4 p8 J  C3 j) P% [8 ~# p% s! `
1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤，很适合作为早餐来给孩子准备，用来配米饭，油条，烧饼，都是很好的选择。7 L. i0 t0 J1 w, ~) I$ B
2、紫菜久煮会丧失鲜味儿，蛋液也是遇热就熟，所以这两味材料要在汤调好味儿之后，出锅前放入。
( L: z3 |  Z$ P$ A& J& y3、还可以在爆锅时，加入一些肉丝儿，营养更全面。
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一道简单、便宜、可口的家常菜，自己有空的时候常常做

的确是又好喝又实惠又简单的汤 不过提点小意见 最好不要放生抽、酱油什么的 特别是放西红柿的时候

非常实用的一道下饭菜汤，从小的时候就喝这个汤，永远喝不腻，谢谢楼主好贴。

真是不行，这道汤学做了无数次，就是学不象，不知这蛋花汤的秘诀在那里，

看起来不错，不过颜色上海不错，材料也很一般，可以尝试一下

口水啪啪的流  看的我都饿拉  好想吃点