可乐鸡翅
  d& |. M( {4 V! G; a/ ~% K$ |  F制作材料：鸡翅,可乐,葱,姜,盐,鸡精等
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! y. `8 W8 I. K" c2 X过程：+ F- o# H, x- E: w! ^! Q
1.鸡翅洗净。
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, v1 ~/ W5 b* ~5 w9 @: Y" z2.锅里放油的时候加点白糖，凉油的时候就放。
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2 N8 U  T1 }* z" T' y: I4 h3.等油热的时候，先把葱姜放进去，炒出香味。5 V1 h% u! H9 U
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4.放鸡翅，继续炒。
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5.加可乐，小火炖。
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2 T) o' P+ `. r6 \) O: e3 E+ I/ v6.正在炖，偶尔翻动一下。
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7.炖30分钟，加盐，鸡精，出锅。
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这个经常吃，但每人做的口味还是不同，图片里面都是鸡翅吗

汤汁看起来就挺粘稠的，味道肯定差不了，还带有可乐的味道呢

可乐是甜的，又放糖，这样那这个鸡整出来就是甜的了，南方口味。

这个鸡翅做出来之后，外观可不怎么样。鸡翅原料应该再处理一下。

还是不错的，做法比较简单，周末的时候做一次试试。

引用:

原帖由 smartdrv 于 2009-7-30 13:31 发表
- W; K- }* V6 `+ r+ `5 V这个经常吃，但每人做的口味还是不同，图片里面都是鸡翅吗

% d& X+ t/ t" L, c4 s) g; D' G- f" ]看起来好像不止有鸡翅，好像还有鸡的其他部分吧。但感觉应该很好吃。

我做可乐鸡翅一般不放糖，不习惯太甜的。很经典的一道菜。

第一次知道可乐也可以做菜，长见识了，回去好试试

一直做这种菜，放啤酒不比较多。应该都是去里面的二氧化碳的作用吧