酱门系列之酱烧茄子

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; h5 [+ x8 L: T( O9 Z) ?# u  e- l　　干酱开了包，就要想办法赶紧吃掉它。前两天去邻居家蹭饭，阿姨用这个酱来炒尖椒，真是很下饭啊！她还说用来烧茄子最好吃了，既然这样我也试试啦！1 L+ R6 {5 [1 Z' C
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　　材料：非常顺眼茄子两条，青红辣椒几个，蒜头2颗% c$ y# Z/ Q$ A8 U% Z
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　　茄子斜切成几刀相连的块状，放水里泡一下以防变色，青红椒和蒜头切粒。先热油爆香蒜头，接着放茄子翻炒，半熟后才放青红椒再继续翻炒，将2大匙干酱用水调开加入锅内再继续炒，最后适量加盐糖来调味即可。4 P8 ^1 K7 _( T
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　　酱烧茄子，真是很下饭呢！
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　　干酱开了包，就要想办法赶紧吃掉它。前两天去邻居家蹭饭，阿姨用这个酱来炒尖椒，真是很下饭啊！她还说用来烧茄子最好吃了，既然这样我也试试啦！
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) t' h  S+ m# l: D" G7 n& X2 p) C　　材料：非常顺眼茄子两条，青红辣椒几个，蒜头2颗
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/ A. v' `) c. H3 l# Q  d　　茄子斜切成几刀相连的块状，放水里泡一下以防变色，青红椒和蒜头切粒。先热油爆香蒜头，接着放茄子翻炒，半熟后才放青红椒再继续翻炒，将2大匙干酱用水调开加入锅内再继续炒，最后适量加盐糖来调味即可。8 v4 d3 b$ p$ e, O/ B

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