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原料：- Q/ ^" K/ V: G0 k+ T3 t1 {7 P

- S. x; o4 V% M: }豆腐、油、葱、豆豉辣酱、生抽、白糖、淀粉。
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做法：
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1、豆腐冲洗干净切大小合适的块；
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2、锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底面金黄；
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3、翻面，将另一面也煎至金黄盛出；6 p; K2 j" S: i, O
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4、锅中放油，油热后放入葱花炒香；
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5、放入豆豉辣酱炒香；  `# Y4 K# Z: k1 R0 F

/ [2 i- R! H  n, e/ X" e6、放入煎好的豆腐；
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7、放入生抽、白糖翻炒均匀；（因为豆豉比较咸就不用放盐了）$ |2 ^" c$ F/ B$ ]

9 G6 a3 I, |+ R1 t4 }1 G4 o( D' n- }8、淋上一点水淀粉，大火翻炒均匀出锅即可。
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看着不错啊。跟我们这边炸的臭豆腐差不多。

恩，确实像臭豆腐，呵呵。看着香的很，口水都流下来了。

还是小时候买的臭豆腐好吃,现在再吃王致和反而没那口味道了!

看第一张装盘的图片怎么那么像是日本菜啊？

这咋看着跟街头卖的臭豆腐一样，区别就是盛盘子了。

哎呀，这么简单的一道菜楼主都能做的色相这么好，不简单啊！

介绍的挺纤细挺好的，原材料也比较容易准备，值得试