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原料：0 p0 ~  [4 k5 c

; Z' e$ t8 p* o2 ]" _0 l8 L9 ^+ q4 z* c7 x土豆150g、墨鱼仔150g、五花肉50g、葱一段、姜几片、老抽一小勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、料酒一大勺。
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做法：" u$ p$ ~4 B" r

& ]( W) C  f4 V6 H1、土豆去皮切块，五花肉切片，墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟；( ?9 `0 e4 i" z- u# K3 Y

( h3 ]& I: _* K$ C" w4 d4 R2、锅内烧热油，放入土豆煎至表面泛黄取出；! w# O2 ]+ _% T& }( m" T$ K

! G) v2 W  P- ], {& ~3、加五花肉煎至出油，下葱姜爆香；
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4 S% }6 H* W, `; r0 o4、加墨鱼仔，老抽，糖，炒上色；- i) _/ ]% M' T  p
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5、倒入土豆，加开水与材料齐平，加盐大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可。
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墨鱼是极品啊，我最爱吃了，肉比较嫩还很滑。

真是好看的流口水啊，这菜做的好，照片也拍这么漂亮。