[主食] 女王的厨房之鸡肉盖浇饭

女王的厨房之鸡肉盖浇饭& E) b+ r8 V' R% y  \; B# h
一人一碗，谁也不抢！
- t& B, J. @% [! S5 r            By天堂游 Heaven_Travel
1 d1 A" K: N3 G1 P8 t; N                                       鸡肉盖浇饭5 F3 I2 z9 h- L' c" L
最近真的是热得够可以了，天天呆在冷气房那都不想去，包括饭菜都不想做了
) X( G1 C3 }( r4 [6 p- q晚饭打算简单一点就好了，反正粉条在老家当农民还没回来呢！
2 s  p3 g4 E& i6 M在超市买了2块鸡腿上肉腌了，然后煎香加上菜煮一下做个盖浇饭就解决啦！
' |  y4 ^- q: a; g. {0 [$ @5 W, T鸡肉盖浇饭（2人份）材料：
4 L1 Z4 k' V% o3 ^$ H, T鸡腿上肉2块 生抽 砂糖 油 麻油 料酒 娃娃菜一扎 蚝油 姜 葱
( k  N; i; Y( q5 R  U* w% n1。鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油 麻油 生抽 料酒 砂糖混合搅拌均匀腌过夜7 h3 e/ @* ~# D- ^8 H1 v/ l
2。娃娃菜洗干净切碎 姜切碎 葱切碎
- m  N5 C3 B1 P; p5 V3。鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用  U7 j: M5 U* [' n" n  |3 z2 B
4。原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油 小半碗水或上汤 少许砂糖 少许生粉混合搅拌均匀备用* O" N* V2 I/ v9 w8 s6 E
5。娃娃菜加入姜片 料酒下锅炒片刻后倒入鸡块 调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁& c4 z1 I/ W$ {8 u# I$ a. }' x2 M
   撒少许葱花和麻油炒均匀即可1 ?$ ^+ a$ y# }9 A
6。配上米饭吃最好噢
/ D; M$ D4 s! S( \4 |; E我和老妈一人一碗，晚饭搞定了！! l( k% y7 n9 |5 _. \% U) Q" B5 C
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