第一步准备好泡菜。切好的泡菜
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第二步切好的香肠丁 $ x. f# l" D# y! |1 v  G
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第三步切好的火腿肠丁 3 \- O- g+ v3 }: d* y9 g

1 h( C! p. B3 n, s" S. e* S5 [# P然后～我用的猪油，烧热以后，加入香肠丁爆炒一下。把香肠丁炒至8分熟，盛出。加入米饭，倒碎，炒散。再加入泡菜，香肠丁，火腿肠一起炒。我买的这种泡菜比较咸，所以没有再加盐。大家可以根据自己的口味看情况要不要放盐。翻炒要均匀，尽量让所有的饭粒都染上泡菜的颜色就差不多了 # r" V; }& y7 C$ x! ~: O0 g

好像应该再加点菜吧

我的最爱啊!想不到吃什么的时候就做这个,看那个颜色就超有食欲,味道更是没话说,又酸又辣~我喜欢加鱼丸或者其他海鲜丸子之类的东西,先煮个半熟,然后切成丁或者丝的炒,这样味道比较鲜,而且不会太油腻~炒这个最重要的是加泡菜原汤,其他加什么调料都没加这个味道正宗~

不错,能勾起食欲,多谢楼主!!