昨晚深夜烤的椰子（椰蓉）球
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3 x* u! S+ ?0 g) h5 X5 @8 u原料（约20颗的量）：鸡蛋两个，椰蓉100克，糖40克（可适当增减），玉米淀粉15克（我用低筋面粉代替的）/ O7 C; f3 n' H! Z+ T. Y
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下面贴步骤图哈~! z. [" o4 c0 N6 t$ ]
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) E; H/ H4 x' e' N. a在鸡蛋液中加入白糖搅匀
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- y# ]  d' Y' \5 D5 `0 p% u( g0 x. z用电动打蛋器打发，蛋液比较少，把容器倾斜过来打发，为便于拍照，只能这样平放着示意下了
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. Z) ]6 N$ ^' b  g打发到蛋液体积增加一倍
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9 x2 S  h$ L" F! m2 T; n椰蓉100克
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把椰蓉倒入蛋糊中，
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9 m0 U9 o( [2 u! k$ N, F0 S0 W加入低筋面粉（或玉米淀粉）
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! x# G: J( y1 \搅匀成糊状，面粉的量以面糊能搓成球状为准
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; M! U6 H# F: C; {' n排列在铺好油纸的烤盘中
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微距看下效果，可爱不  n8 q  }( R& a; A& }& j* @

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放进预热180°的烤箱，烤约25分钟（不同烤箱时间不同），烤到表面金黄就好了* [% W. g7 |: o0 a  \, F. b' S

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出炉~~~

看着就想吃，真是太诱人了有时间一定要试试。