主料：带皮五花肉 杭椒
. X: q" g- F, o2 l6 R" b配料：老抽少许 盐少许 姜片两片" X( r' X2 k  ~7 N- `/ p" L1 z
做法：1、五花肉+清水+姜片=煮至8分熟，捞起切片待用。呵，此步类同于回锅肉的做法哈
+ I/ t+ {/ l2 @" {      2、小杭椒整个的，在炒锅里煸炒，不用放油，直接干锅煸炒至杭椒表面起虎皮点即可捞起待用
9 I, w# x9 O: C0 o! I; W% \      3、趁着热炒锅，下肉片煸炒至出油时，加入少许老抽，炒匀色后，加入杭椒一起炒，稍后加盐调味，炒匀后，即可装盘上桌啦。, N# P% d0 O$ z5 i0 P
呵，这是道很是下饭的菜哦，每次做这个时，猪头都吃得特别多杭椒一般不会太辣，个头又小，一口一根，过瘾~~~~

很简单的做法，完全新手都可以操作。。。/ w1 l( A# C7 P/ \4 a: I

* ~) b" R1 Z$ B6 Z6 \就是不知道味道怎么样。。谢谢分享。