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1楼
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小 发表于 2009-6-24 22:48 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3
青豆泥
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有一天,在外婆家吃到了青豆泥,第一感觉是很美丽 ,第二感觉了很清香,
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# V0 I: R0 C# d; O2 K第三感觉蛋蛋应该会喜欢吃的
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果然 今天尝试着做了 蛋蛋很喜欢吃# `+ m3 w/ [9 j' J x) H
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8 q+ s+ n7 d% o, k @今天的图片处理的夸张了点 呵呵 不好意思 实在是觉得太单调了 所以放了点花进去 " g1 z+ V" x& O2 x
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制作过程:) B/ x Z- v( r- G1 ~
3 m& T/ h0 E) M1 z豌豆去壳 煮10分钟 取出打成浆 起油锅 倒入翻炒 放入冰糖 和 牛奶 出锅. ]" N. ~% A* b8 F8 X3 o9 u
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因为家里没有牛奶 我用我们家蛋蛋的奶粉代替了 味道还满好吃的2 [5 t. a2 v' g
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补充说明:
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# z; c5 c8 H& y2 t' }( A太多的朋友问我 油放多少? 炒多久? 多少的比例? 我在这里统计回答下,仅供参考,希望对大家有帮助"- E5 |, @ ~) b2 \
" e" h( ^+ d7 S% h我也不是很懂拉,也是第一次做,不过做的满好吃,有奶香味.) E8 Z& i: k# f9 ^; O3 \
& \. s) N% E* R: ^4 X$ g0 P我是大概如图那么一碗豆子,用了大概一调羹油吧,就是家里的普通搪瓷的调羹. 因为是熟的了,所以我炒的时间很短,(我是反复拿勺子在搅拌),放了冰糖后融化了,我就放了点奶粉就出锅了.(用牛奶更好,出锅前放,拌匀就可以了)
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吃的时候小心烫嘴巴哦 6 V; R% i$ d" [. o
! a% Y% Z0 c; M* M有人问 会不会有豆壳渣渣什么的" T; @( m, q1 Z! s! H0 U' r6 W8 {
# S6 G. c* J* \+ c7 [9 k2 D- g4 h在用搅拌机搅拌的时候,要加点水在里面的,这样会很糊糊的 1:1比例就可以了
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