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[炖汤] 三色排骨汤[8P]

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三色排骨汤[8P]

原料:
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9 G% _) @% h: n; ]+ S  J. l排骨,玉米,胡萝卜。$ m3 f, ~2 [  V! \$ D9 M1 D0 U
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: y+ U# a/ n/ a7 D, ^8 |做法:
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9 _5 J+ n! n% s: b: m1、胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。7 H8 K/ L# q4 v( L0 b+ t

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2、将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。
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3、将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟。7 B8 V# k6 o) }. E" ~" @% s6 ^

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4、最后加精盐,味精即可。在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-6-21 09:16

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
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很有食欲,做法也很简单,学习了,感谢分享!

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做法简单明了,一看就会." |1 U3 x9 `# \# Z, M8 x
材料易配,回家可以一试了
* }5 H5 L7 k, p  ^7 R多谢

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看做的很简单,但是看图却很有食欲,感谢分享!

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