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紫薯焗南瓜——营养健康又减肥
自己最近捉摸出来的早饭
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材料:紫薯(红薯也可以),南瓜,低脂奶酪
& _* _# J. d: {8 \可选材料:胡萝卜,苹果
n+ ^; `# }' `0 W+ |$ s, z分量随个人口味
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1. 将紫薯、南瓜切成小块,上锅蒸15分钟左右
4 Q# h5 F# P$ @2. 将蒸好的紫薯南瓜捣成泥1 A! @2 o; ?& s7 c- P% @' h& m
3. 放上一片低脂奶酪,微波炉2分钟
9 }' v( _: c1 j% X6 o$ D4. 将溶化的奶酪和紫薯南瓜泥搅拌均匀即可
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如果自己榨胡萝卜苹果汁的话,还可以将剩下的渣加入紫薯南瓜泥里面,味道也不错,而且纤维素很多,很饱腹,营养也很均衡(蔬菜、水果、粗粮、奶制品都有了)