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[炖汤] 啤酒牛肉汤

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啤酒牛肉汤

啤酒牛肉汤的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤
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啤酒牛肉汤的制作材料:- d9 }* l$ j2 H8 X1 y" @  S
主料:牛肉,啤酒,胡萝卜,八角,葱酱,辣椒& F2 v, j3 b7 O) r( x8 S

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/ e& t) `# q3 J6 g- N教您啤酒牛肉汤怎么做,如何做啤酒牛肉汤才好吃
: x- n  _/ P$ F  A1、先把肉在开水中稍微煮一下,把浮血和脏东西煮出来 . a( v8 l& k9 s' E' j
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2、把煮过一下的牛肉切成小块,准备下油锅了' H; m6 h0 N  Z
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3、油不用多了,用八角,葱酱,辣椒爆爆锅 % L8 |) a3 L3 k& _7 l
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4、然后倒进牛肉爆炒一下,有红酒的就可以放一点,非常香,等都均匀暴炒过了,马上到一半啤酒接着炒一下
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' l7 {- P. J# F5、不要放盐,在爆炒的时候加点酱油就可以了,然后放水闷煮,时间比较长啊。等水煮干后再加水,等觉得牛肉半熟的时候把啤酒全部到进去 / [# l! r$ ]$ |# g, Y, \9 X
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6、又煮了很长时间以后,这时候牛肉马上就熟了,把胡罗卜块到进去同煮,这时候在放盐,提前放盐,牛肉会紧缩,不容易熟 5 W3 B0 E8 A9 D
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7、又过了20分钟后,罗卜熟了,牛肉也烂透了,可以在撒点小葱,香啊

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