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* C  `2 e* W; h6 }/ w9 O8 p原料：3 ?( y7 y* _- Y! G1 w+ i8 F
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白萝卜半个、瘦猪肉50g。
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配料：
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7 g6 ^- S5 e. M) z# s盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。  f! h0 l1 F, T+ d; _

" Z6 M" A- J6 U4 n: H$ P( v5 I做法：
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1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。
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2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。
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3 y+ P- L& s) t2 X2 j9 M3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！% C6 E. ^0 D1 d. j9 _# A: m
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4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。
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5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。2 e- Z7 r) ]. T; q
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6、将肉馅摆上，大约2/3处。
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6 w( h8 u8 N. n/ K* j9 N3 @7、卷起，用牙签插住，以防散开.
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# g5 H: |4 ~6 K0 i1 z: e; ?5 N8、沸水蒸10分钟即可。
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这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。