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! a# k8 c: a/ {* S$ ?: a用料：# s" y; S9 r) P5 {- r4 \

& ?# B( ?- y) u　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。0 I" i1 H: N! Q
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  y9 g$ |& q2 U  o做法：
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" G+ m8 b2 B5 u1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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* J9 l/ ]2 O7 B7 E; @3 V& q  v2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。4 @6 v/ C8 d( l5 w0 s

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3、捞出控净油。
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7 G/ c; f# C8 ~4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。3 [( o+ s+ C8 ?7 P* Z7 H* T* q& D

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# L: J7 m- m" \) u: W0 a5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。$ j$ f4 z' m  e3 q, w. {$ [; H! \
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3 L8 {% E" \5 N1 n0 d2 n6、稍烧后勾芡。( [; W) x; c; w+ C$ l
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1 F7 f% U' G- g/ L% F, B7、放香油、蒜末，翻匀。
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) v" o8 z* D9 {4 K/ Y6 N9 H4 V8、起锅装盘上桌。
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蒜香味为主6 R5 v1 F! d9 k
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哈哈，美味极了- i! |* E0 M2 B/ j! V( J( {
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这道菜看上去很好下饭啊，赶快的学，支持一下！

看着不错哈,口感一定不错,试试做做去看好吃不

怎么那么多人发灯碗肉？好像前两天也见过这个东西？