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3 E* t0 ^5 @1 B原料：
. l; X+ G6 ?* _, T豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，鸡蛋2个。* \3 l0 y( Y, G

8 D9 |5 N4 }/ Q9 p6 Q# k" H+ F做法：
& B6 ~1 l2 N( h! m+ ?/ V1、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液；
9 g0 L7 P8 c" i; i2 J; {/ W8 D2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用；
8 z- M2 _, A* ?' I- |2 s3、用锅中的底油，下蘑菇翻炒；7 p3 Y, q  q- i& {
4、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下；3 }2 d: z2 f0 l" R" j1 P  c
5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油。
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/ e: {8 ~) i! M, \* L1 r. s" K, K【蘑菇小炒】：夏日快手小炒. |4 I# N3 E" e/ y" g
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这个的菜应该很解暑啊，很不错啊，支持一下！