做法：1）西芹取中间较嫩较粗的一段儿，切成小段儿，我这次切的段儿，大约跟拇指那样长，觉得这个长度吃起来比较方便呢。另外要用到的材料，就是花生酱少许和葡萄干少许。: c# w& q+ a' V8 T/ ^
% k7 v( C0 I! C4 R

. i+ u# z! U, C/ }9 P5 Z6 r- u& F0 q8 T6 ^+ s: ^' G. Q0 F
2）为了让西芹段儿容易站住，我们可以把它凸起的那一面儿稍微片下一片来，使得它变平。6 a3 w+ s( q5 U; j! n

+ r4 H: f* d' W
. t% i1 z0 V5 R, F1 h  ?% k- [0 U; @5 _/ P" Y
3）在西芹段儿凹下去的那一面儿里，填入少许花生酱。
2 p. l/ i2 E* I+ u  R6 x7 ]: V& \  \' ^
0 m* j9 l9 D$ D$ s

, n  i$ p3 B- \5 m4）在花生酱上，按下几粒葡萄干，喜欢的话，还可以加点儿松子仁儿等坚果。0 M7 T9 o7 U5 r1 ^, e, R: K
$ Q: R7 l# ?( \, D6 A5 U! E
9 }: f% E; _2 |9 G, B& F* w& N2 |

, a' P3 S% K; C, C摆盘即可。作为聚会的一个小食也不错，我模模糊糊地记得这个小甜食有个英文名字叫做“木头上的蚂蚁”―――芹菜段儿是木头，蚂蚁么，就是指的那个葡萄干啦。
5 v- o1 H5 z7 i4 K
- v- Z" @) |$ O& {* ]% M
' n* \2 T  X1 Z6 z
) a7 u+ x$ m/ c: }2 J/ a注：据说适当生吃一点蔬菜有益健康，因为任何一种烹调手段，都会有损于蔬菜的营养价值。所以就找机会生吃一些，呵呵。; ?+ K2 Z; L) N0 i5 Z2 o# S9 i
, R) f2 u$ ]/ e& m& k+ p+ [& M

这个菜倒是第一次看见，不知道味道怎么样，芹菜据传杀精，男人要慎吃，嘿嘿。

样子不错，像点心，比较爱吃，口水啊，有过程吗？做做看

现在倒是生吃蔬菜的好时候，我家几乎每天都吃生菜。

西芹能生吃吗？我觉得生吃的味道大概不会太好吧

还是第一次看到这样吃西芹的方法啊谢谢楼主教了偶一道好菜啊。

这种做法还是第一次见过，要认认真真学一学啊