山寨KFC鸡米花4 w0 a% e. \* _: E' l. j
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　　 端午节小表妹来玩，于是给她提早过起了六一，按照一般的程序嘛，麦当劳啊肯德鸡那些5 T: Q& r, V5 D: s& X( H1 m4 B
　　肯定少不了，但这回我偏不破费，决定自己diy，于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦！
# I3 p$ [; q0 z6 |( p# W; }8 a　　大人小孩一起吃，大人配啤酒，小孩配果汁，oh yeah！
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　　山寨KFC鸡米花材料：
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　　三黄鸡肉碎一盒（约300-400G）生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋
6 d) ~0 V9 r5 {+ T. Y　　万用炸粉（如无可用普通面粉或小麦粉）
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　　1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合5 E8 g+ H& f# v9 q9 D* A* a
　　 搅拌均匀腌1个小时3 ^* k4 J% [- q
　　2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上. J, _: p: G: s" O8 c
　　 炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠
2 L- e( W, O5 z, a: ?0 z& q6 F　　3。炸锅内加入适量油加热至180度（插入筷子冒泡）改小火 把鸡肉碎逐一
4 q. s; t2 r" u　　 放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉
/ C, l- h3 @5 c7 p1 K2 I　　4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳: i$ y" C* \( w6 f
　　
0 z4 D0 G( `0 Z　　一口一个，香脆美味！) X% U1 L& R: G$ Y: Y
　　
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肯德基的也好不到哪里去，DIY固然好，但是麻烦点。

鸡米花，又一个山寨版，这个味道怎样，和KFC比，哪个好吃7 T% A4 A9 @  L' E  N3 Y3 c% w  T
谢谢楼主

卖相还不错哦，改天去沃尔玛买些鸡肉回来自己试试才行。

不错，本人在KFC从事管理工作N年了，你这个鸡米花颜色稍许深了些，其他还好