/ X# x. E* V7 M& B5 R! z% U

, h5 F- ^0 ?# [7 L' ?" B原料：; I$ c, m% n1 ^3 ?

5 [+ k+ ]$ B0 v鸡腿1只、尖辣椒2只、熟花生米1小把。
& ]4 g) R- ~/ X# n
! Q0 k+ a' |4 W0 p% C6 x3 F: {& G, S调料：  b; P" |2 H. j* z7 b5 M: s$ Z- M

4 g/ |$ ~( L" r. U! V) s" k- E豆豉半勺（喝汤的汤勺）、郫县辣酱半勺、生抽半勺、黄酒半勺、胡椒粉3克、白糖3克、盐2克、油20克、葱姜蒜末一勺、小红辣椒几只、芝麻半小勺。
9 _) X1 S. Q6 }) k& o, S
9 g' [8 B/ L0 y3 E  T) s5 @$ x, {. H: Y% b# m7 D+ {8 L* ^6 F3 j

/ h9 W  G8 L; j% G. b% `做法：
4 ]2 I- C4 x0 ~& y3 @  B0 s0 X1 z
1 x& W3 O- i0 j1、鸡腿肉切成丁，用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下。
5 x. t( {& l% Z2 \' o* @5 X: x5 q- X$ F: E& H% ?
0 M+ ~, m3 v( I  T* ^; ], p7 w
* O( p. q& Z6 b
2、在耐高温的容器里，加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末，微波高火30秒。选择容积大一点的，我用的是1L的乐扣格拉斯，可以进微波炉和烤箱，大一点材料容易搅拌均匀。
- ]; M/ b) r/ \5 Z
- O4 U0 ^, l+ {: x( e4 T  e$ o# N# R+ {+ m$ P
: G2 p1 w5 m3 G/ c
3、取出格拉斯倒入鸡肉丁、小红辣椒，微波高火3分种（加热时不需盖盖，如果喜欢汤汁多一些的，就把盒盖错开些缝，盖上就可以）。
6 G% T" k$ ^" x: M2 ^! \; b; A2 C) K8 _+ c
( `+ m' D5 @9 @; J: Z
  J( f) s( I2 t$ {! `
4、取出把鸡丁拌一下，继续加入青椒丁、糖、盐，微波高火2分半。 / e/ i: K  M% ]5 M8 v6 X
5 R* _1 J6 z* X% Z" F4 A3 ?# n$ @

8 i6 h: O+ {: S& c' J5 D. [! [0 S8 a
5、最后取出格拉斯拌入熟花生米、撒些芝麻就可以了。  + y, x# }9 [3 J1 ]9 l: a: D
" P$ {/ L9 e' z- z6 \' Q2 Q

& b( E0 O4 d/ ]7 Z
% ~) c8 M+ |8 Y. q2 ?5 k4 m香香辣辣，鸡肉也很细嫩。$ {! f3 e$ G: w* `" m# C+ b
, i4 Z1 A6 U" r3 y. F9 p

看着就很有食欲，一定色香味俱佳！谢谢楼主！顺便说一句，非常喜欢楼主的调料盒！

非常喜欢楼主的调料盒，很想试试味道 好像很好吃

恩，按照楼主教我们的方法试一下，看起来真的很好吃。

看的流口水，好像很好吃，做来试试看，谢谢楼主。

用微波炉也能做出这么嫩吗？
9 h; Q  i1 H8 w回家试试，谢谢楼主！

看起来很好吃的样子，也要照着这样做个事实！谢谢

对于初学做饭的我来说有点困难。不过我会努力奋斗。为了美食

简单容易操作，而且看着口味就不能差，主要是以看就会，谢谢，学到东西了

这个看着真不错 平时老吃但是没有这么好的颜色