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[热菜] 蒸三色蛋[3P]

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蒸三色蛋[3P]

没想到这么简单的三样东东,混在一起产生“化学反应”后,竟然也能打动你的味蕾!尤其是咸蛋黄的香渗入其中,弥散开来而且,真的很简单!  B' c# V0 ^- ~
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2 {& X. _; ]! _" E7 _原料:7 A3 ?" o! E2 n9 K  V

5 Q4 s: b  K7 P5 T; _% W鸡蛋3个(小一点的)、咸鸭蛋1个、皮蛋1个、淀粉水(干淀粉2小匙+水100ml混合)。; R. }; B% Z* Z" Q+ H2 B

' |. P! x+ |  j9 }+ ^- y做法:8 {- t- Z: h5 H0 g. ^. `$ D/ u

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$ l  K# m0 D# x* `0 ?* Y皮蛋一定要再蒸一下,否则蛋黄粘粘的不好切,最后蒸出来也不好看!( [% w# [9 a1 K# j2 C! V3 |

( V7 t: ], Q+ X$ g. T" R不用再加盐了,咸蛋的咸味已经渗开,感觉刚刚好!当然喽,再蘸点酱汁什么的也不错
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-5-29 18:51

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很美味的三色蛋 看的我胃口大开 赞一个!

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做法很简单,有机会我也要试试做点尝尝,味道应该不错

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不错的三色蛋。看着就有食欲,是下酒的好菜。3 G# u; I5 S' b, e: r# w2 Y2 J9 }( a) e+ [
多谢楼主的分享了。

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这样也可以?爽哟...我也试试看.可以就地取材.

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这样的做法确实很简单,谢谢楼主的提供,今晚我就做一个感觉一下。

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看着好美味啊,咸蛋,皮蛋,鸡蛋都是我的最爱,总是难以割舍其中任何一个,现在好了,可以一起吃了。/ n! ^. k1 N" L: H$ r6 A1 i% [' E2 X
谢谢楼主分享!

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很有创意的一道菜啊,不过肯定不是楼主的原创吧,哪里抄的吧?

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很不错的一道小菜,刚好家里就有这三样蛋,一定要试试,谢谢楼主!

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这样的做法确实很简单,咸蛋,皮蛋,鸡蛋都是我的最爱,刚好家里就有这三样蛋,一定要试试,谢谢楼主!

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