蒸三色蛋[图文]
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, Q$ p9 G# K4 B, u8 k3 V' e原料：
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鸡蛋3个（小一点的）、咸鸭蛋1个、皮蛋1个、淀粉水（干淀粉2小匙+水100ml混合）。, U- o9 {3 M: l$ [4 C* k
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做法：
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9 I% y& ~3 V! g3 G6 u8 ?) e*皮蛋一定要再蒸一下，否则蛋黄粘粘的不好切，最后蒸出来也不好看！) D/ m; M& K, ~  E/ R4 l8 Q0 O0 ~

, o& u6 D; G' L9 f' q*不用再加盐了，咸蛋的咸味已经渗开，感觉刚刚好！当然喽，再蘸点酱汁什么的也不错哦~$ ]* j! p% A: N& K" }

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这个真的是简单，明天端午，刚好吃皮蛋，试一下这个